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Según la Norma BRCGS sobre Seguridad Alimentaria, Número 9, los controles de contaminación por cuerpos extraños se concentran en las Cláusulas 4.9 (control de materiales extraños) y 4.10 (equipos de detección y remoción). En EE. UU., los Controles Preventivos para Alimentos para Consumo Humano de la FSMA (21 CFR 117) exigen un análisis de peligros documentado y controles preventivos basados en el riesgo para peligros físicos, con capacitación y registros que demuestren su eficacia. En conjunto, estos marcos prevén un programa basado en el riesgo, respaldado por inspecciones de equipos validadas, verificadas con frecuencias definidas y con tendencias a lo largo del tiempo.

En la incansable búsqueda de la seguridad alimentaria, los fabricantes suelen centrarse en la detección de metales, y con razón. Los contaminantes metálicos suponen riesgos significativos y son una preocupación común. Sin embargo, un programa de seguridad alimentaria verdaderamente sólido reconoce que el metal es solo una pieza del rompecabezas. Los objetos extraños pueden presentarse en diversas formas, y una estrategia integral requiere ir más allá del metal para adoptar un enfoque de detección multidimensional.