Comidas preparadas

Los productos detectables por metales y rayos X son esenciales en las comidas preparadas, ya que el proceso requiere muchos ingredientes, mucha manipulación y un amplio equipo (porcionado, mezclado, llenado, sellado y envasado a alta velocidad). Por lo tanto, las posibilidades de contaminación por cuerpos extraños (de bolígrafos, EPI, raspadores, cuchillas, sellos, juntas tóricas, etc.) son omnipresentes. Las versiones detectables significan que, si algo se rompe o se pierde, su detector de metales o sistema de rayos X tiene muchas más posibilidades de detectarlo antes de que salga del almacén, lo que reduce el riesgo para el consumidor, el desperdicio y las retiradas de productos.

También refuerzan el sistema APPCC y las pruebas de auditoría en una categoría donde los controles visuales no son fiables (salsas, componentes mixtos, bandejas/películas opacas). Los artículos detectables añaden una protección práctica e integrada que mejora la trazabilidad y agiliza las investigaciones.